おうちで作っちゃえ!レンジで簡単ういろう

.M. @cook_40064545
い~ぱい食べたい!思い立ったら作ってました。
みためも美味しそうなあんこ入り「ういろう」です。
このレシピの生い立ち
ういろうが無性に食べたくて、あんこ大好きなのでガバッと入れて、自分好みに作っちゃいました♪ おうちにある材料で簡単に出来て、大満足!
作り方
- 1
あんこ以外の材料をすべてボウルに入れ、よ~く混ぜる。
- 2
耐熱容器にあんこを入れ、1をこしながら入れる。
あんこと1が混ざるように軽く混ぜておく。 - 3
ふんわりとラップをかけ、レンジ200Wで12分ほど、様子をみながら追加する。
▼竹串さしてついてこなかったら、OK。 - 4
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、好みの形に切って、完成。
コツ・ポイント
あんこ入りなので、レンジ200Wで12分くらいでじっくりと(餡子がカチカチになってしまうのを防ぐため)。 今回はグリーンティで色付けしてみました。グリーンティの代わりに黄な粉を大量に入れてもおいしかった。いろいろとお試しを♪
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