おうちで作っちゃえ!レンジで簡単ういろう

.M.
.M. @cook_40064545

い~ぱい食べたい!思い立ったら作ってました。
みためも美味しそうなあんこ入り「ういろう」です。
このレシピの生い立ち
ういろうが無性に食べたくて、あんこ大好きなのでガバッと入れて、自分好みに作っちゃいました♪ おうちにある材料で簡単に出来て、大満足!

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材料

12切れ
  1. 小麦粉 100g
  2. 砂糖 30g
  3. 餡子 100g
  4. 塩、片栗粉 (あれば少々)
  5. グリーンティ 小さじ2
  6. 200~250cc

作り方

  1. 1

    あんこ以外の材料をすべてボウルに入れ、よ~く混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にあんこを入れ、1をこしながら入れる。
    あんこと1が混ざるように軽く混ぜておく。

  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、レンジ200Wで12分ほど、様子をみながら追加する。
    ▼竹串さしてついてこなかったら、OK。

  4. 4

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、好みの形に切って、完成。

コツ・ポイント

あんこ入りなので、レンジ200Wで12分くらいでじっくりと(餡子がカチカチになってしまうのを防ぐため)。 今回はグリーンティで色付けしてみました。グリーンティの代わりに黄な粉を大量に入れてもおいしかった。いろいろとお試しを♪

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まずは少ない材料で、お手軽に作っちゃいましょ♪自信ついたら、いろいろと挑戦していきたいな~☆ゞ
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