オクラとおかかのポン酢あえ

ライチティ
ライチティ @cook_40064593

超簡単!切って混ぜるだけです。温かいご飯にのせても、おつまみにしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が父の晩酌のおつまみに夏になると、よく作ってました。
ねばねば大好きの私は、横からこれをよく奪ったものです・・・。

オクラとおかかのポン酢あえ

超簡単!切って混ぜるだけです。温かいご飯にのせても、おつまみにしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が父の晩酌のおつまみに夏になると、よく作ってました。
ねばねば大好きの私は、横からこれをよく奪ったものです・・・。

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材料

  1. オクラ 6~9本
  2. かつおぶし ひとつまみ(お好みで)
  3. ポン酢 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    オクラを水洗いし、水気をきり、星型になるよう切って、器に盛る

  2. 2

    鰹節を上からかける

  3. 3

    ポン酢をかけて、お箸で混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

オクラのアクが気になる方は、下ゆでした後、水気をきって冷ましてから、星型に切るといいと思います。

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ライチティ @cook_40064593
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お料理することはニガテでしたが、クックに出会ってからは楽しくて仕方ありません♪ 食べることは一生のことなので、毎日おいしいものを作れるよう試行錯誤中☆現在6歳の男女双子育児奮闘中です
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