挽き肉 豆腐 玉ねぎ ネギの 中華煮込み
331ミミイ @331_mimii_
挽き肉の旨味と、野菜のだしで、ほっこり美味しいです！
このレシピの生い立ち
挽き肉と、玉ねぎを使いたかったので＾＾
挽き肉の旨味が美味しいです！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、椎茸は、薄くスライスする。
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- 2
長ネギは、斜め切りにする。
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- 3
鍋に、水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、野菜を入れて、再び沸騰させる。
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- 5
挽き肉を入れて崩しす。
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- 6
挽き肉をいれて沸騰したら、アクを捨てて、２０分煮る。
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- 7
煮えたら、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
挽き肉を入れて沸騰して、アクがでたら、捨ててから煮て下さい！
豆腐は最後に入れて、温めてて下さい(^v^)
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