春色～レタス新玉味噌汁
ゆまこたん @cook_40035547
新たまねぎの甘み、レタスの爽やかさ、そして、干しエビの旨味で、味噌汁どうぞ♪
このレシピの生い立ち
レタスの外葉の利用を考えてみました。
生食以外で～！
春色～レタス新玉味噌汁
新たまねぎの甘み、レタスの爽やかさ、そして、干しエビの旨味で、味噌汁どうぞ♪
このレシピの生い立ち
レタスの外葉の利用を考えてみました。
生食以外で～！
作り方
- 1
お湯を沸騰させたところに、干しエビとたまねぎを投入！
- 2
だしの素・味噌を溶く。エビちゃんから出汁が出るので、だしの素は控えめ大丈夫です。
- 3
最後にざくぎりにしたレタスを入れて出来上がり～！！
簡単だね。
コツ・ポイント
レタスは外葉で大丈夫です。
干しエビを入れたら味も見た目もいいかなぁ～？なんて思いつきで・・・
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