ふるふるサイダーゼリーinオレンジ
まくのうち @cook_40034358
サイダーゼリーに柑橘系をプラス。
ふるふる粒々シュワシュワ～っ♪
（写真を換えました。）
このレシピの生い立ち
給食室で働いていた時に子供達に大人気だった「サイダー寒天ゼリー」をゼラチンでアレンジしました。息子がハマっているファンタオレンジの「ふるふるシェイカー」を目指して☆
ふるふるサイダーゼリーinオレンジ
サイダーゼリーに柑橘系をプラス。
ふるふる粒々シュワシュワ～っ♪
（写真を換えました。）
このレシピの生い立ち
給食室で働いていた時に子供達に大人気だった「サイダー寒天ゼリー」をゼラチンでアレンジしました。息子がハマっているファンタオレンジの「ふるふるシェイカー」を目指して☆
作り方
- 1
サイダーは常温に。ワインにゼラチンを入れて、ふやかしておく。
- 2
八朔は皮を剥いてザッと熱湯をかけてから水気を切っておく。
- 3
ボウルに八朔とサイダーを入れて、チンで溶かしたゼラチンを加え混ぜる。
- 4
そのまま冷蔵庫へ。固まったら出来上がり。
-
- 5
スプーンで崩しながら盛り付けます。
-
コツ・ポイント
ゼラチン５ｇで水分２００ｃｃが基準のものを使いました。 酸味のあるフルーツは固まりにくいので熱湯をかけてみました。果実も適度にほぐれて良かったみたいです。 オレンジより八朔の方がツブツブ感があって美味しかったです。 ★★かなりサッパリなので、お好みで甘さの調節をして下さい★★
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
アロエとナタデココのレモンサイダーゼリー アロエとナタデココのレモンサイダーゼリー
シュワシュワ食感がさっぱり涼しげなサイダーゼリー。アロエ＆ナタデココとレモン系のサイダーが相性抜群です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619421
