あっという間に☆たけのこご飯

コブ39
コブ39 @cook_40057423

タケノコを頂いたのでまずは、1番大好きなたけのこご飯を!!
シンプルだけどこれが美味しい!!
このレシピの生い立ち
母の作るたけのこご飯を作りたかったけれど
具を別に味付けてから合わせる物だったので
簡単に全部一緒に炊き込みました!!

あっという間に☆たけのこご飯

タケノコを頂いたのでまずは、1番大好きなたけのこご飯を!!
シンプルだけどこれが美味しい!!
このレシピの生い立ち
母の作るたけのこご飯を作りたかったけれど
具を別に味付けてから合わせる物だったので
簡単に全部一緒に炊き込みました!!

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材料

  1. 3合
  2. ゆでたけのこ 200g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ☆だし汁 660cc
  5. ☆薄口しょうゆ 大3弱
  6. ☆酒 大2
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    お米は洗ってざるに上げ30分おきます。

  2. 2

    たけのこは食べやすい大きさに切ります。
    油揚げは縦半分に切り、細切りに。

  3. 3

    炊飯器の内釜に、お米とたけのこ、油揚げ、☆を入れて混ぜて炊きます。

  4. 4

    炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、あれば木の芽などをのせるときれいです。

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