味塩コショウでズッキーニ

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736

調理時間約10分です☆
超簡単で飽きのこない一品です!夏になると2日に1回は食べます。ガーリックが香っておいしい☆ あっという間に食べ終わっちゃう私の大好きなレシピです★
このレシピの生い立ち
初めてズッキーニを頂いたときに、とりあえずソテーしてみて、どんな味なのか確認しようと思って作ったら思いの外美味しくって、以来毎年この食べ方です★
お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです。
簡単すぎてごめんなさい。

味塩コショウでズッキーニ

調理時間約10分です☆
超簡単で飽きのこない一品です!夏になると2日に1回は食べます。ガーリックが香っておいしい☆ あっという間に食べ終わっちゃう私の大好きなレシピです★
このレシピの生い立ち
初めてズッキーニを頂いたときに、とりあえずソテーしてみて、どんな味なのか確認しようと思って作ったら思いの外美味しくって、以来毎年この食べ方です★
お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです。
簡単すぎてごめんなさい。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ダイショー味塩コショウ(あらびきガーリック)またはクレイジーソルト 適宜

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1㌢くらいの厚みに切ります。

  2. 2

    中火で熱したフライパンに油を入れて全体に行きわたらせたら、ズッキーニを重ならないように並べる。

  3. 3

    味塩コショウを全体にふる。

  4. 4

    こんがり焼き目を付けちゃってくださいね!!

  5. 5

    ジューシー!!!

コツ・ポイント

ダイショーの粗挽きコショーが一番美味しいです!!焦げ目が付くまでしっかり焼いてください。
食感はメンマって感じかな?
とってもジューシーでおいしいですよ!!

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黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736
に公開
2021年国家試験を必死こいて合格!介護福祉士として働いているワーママです。介護に関わって5年目。3人の息子たちを育てながら介護の仕事を楽しんでいます。仕事が忙しくて、最近はもっぱらクックパッドは検索専門です。大好きだった料理はもはや苦行でしかない。韓国料理。辛い料理。食感がカリカリ、サクサク、ガリガリ、ザクザクするものが大好きです。じゃがいもが大好きです。
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