甘さ控えめ☆牛乳寒天☆

ぱくみん
ぱくみん @pakumin

ダイエット中でもスィーツは食べたい!栄養価の高い棒寒天を使いました☆
このレシピの生い立ち
あっさり&ひんやりスィーツが食べたいと思い、作りました。午前中に作って冷やせば、3時のおやつに間に合う⁉

甘さ控えめ☆牛乳寒天☆

ダイエット中でもスィーツは食べたい!栄養価の高い棒寒天を使いました☆
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あっさり&ひんやりスィーツが食べたいと思い、作りました。午前中に作って冷やせば、3時のおやつに間に合う⁉

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材料

大きめの弁当箱1箱分
  1. 棒寒天 1本
  2. 300cc
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 60〜70g
  5. 好みのフルーツ(今回、みかん缶詰2/3使用) 適量
  6. (あれば)バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    棒寒天を軽く洗い、水(分量外)に浸してふやかす。

  2. 2

    寒天が柔らかくなったらしっかり絞り、鍋に小さくちぎった寒天と水、牛乳、砂糖、(あれば)バニラエッセンスを入れて煮る。

  3. 3

    茶こし等の網を通し、こしながら型に流し込み、フルーツを入れる。軽く揺すりフルーツを散らす。粗熱がとれたら冷蔵庫で固める。

コツ・ポイント

網でこすことで、寒天の小さな塊も除け、なめらかになります!

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化学調味料をなるべく使わず、無農薬・低農薬野菜中心で料理しています。「美味しい」の声と笑顔が見たいp(^_^)q ファイナンシャルプランナーです。お料理で健康に、貯蓄は効率的に♡http://s.ameblo.jp/fpkimurakumi/
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