甘さ控えめ☆牛乳寒天☆

ぱくみん @pakumin
ダイエット中でもスィーツは食べたい!栄養価の高い棒寒天を使いました☆
このレシピの生い立ち
あっさり&ひんやりスィーツが食べたいと思い、作りました。午前中に作って冷やせば、3時のおやつに間に合う⁉
甘さ控えめ☆牛乳寒天☆
ダイエット中でもスィーツは食べたい!栄養価の高い棒寒天を使いました☆
このレシピの生い立ち
あっさり&ひんやりスィーツが食べたいと思い、作りました。午前中に作って冷やせば、3時のおやつに間に合う⁉
作り方
- 1
棒寒天を軽く洗い、水(分量外)に浸してふやかす。
- 2
寒天が柔らかくなったらしっかり絞り、鍋に小さくちぎった寒天と水、牛乳、砂糖、(あれば)バニラエッセンスを入れて煮る。
- 3
茶こし等の網を通し、こしながら型に流し込み、フルーツを入れる。軽く揺すりフルーツを散らす。粗熱がとれたら冷蔵庫で固める。
コツ・ポイント
網でこすことで、寒天の小さな塊も除け、なめらかになります!
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