♡キャベツと桜えびのいため物♡

ヌーシ @cook_40037724
100人の方に作って頂きました。生で食べても美味しいキャベツを、桜えびと一緒にシン
プルな味付けで仕上げました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理♪そのまま生で食べても甘くて美味しい嬬恋高原のキャベツを、桜えびと一緒に炒めるとさらに旨みも増すので、よく作ってきました。
♡キャベツと桜えびのいため物♡
100人の方に作って頂きました。生で食べても美味しいキャベツを、桜えびと一緒にシン
プルな味付けで仕上げました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理♪そのまま生で食べても甘くて美味しい嬬恋高原のキャベツを、桜えびと一緒に炒めるとさらに旨みも増すので、よく作ってきました。
作り方
- 1
キャベツは1cm幅5cm長さくらいの短冊に切り、水に浸してパリッとさせてザルに上げて水気を切る。
- 2
桜えびを準備しておく。
- 3
鍋にサラダ油大2を熱し、桜えびを炒め香りがたってきたら1のキャベツを入れ、すぐに塩小1/2とウエイパァー小1を入れ炒める
- 4
3にさらに酒大1をなべ肌から回し入れ、ごま油小1と胡椒少々を入れて味を調えて出来上がり。
- 5
2011.9.11お試しいただいた皆様のお蔭で話題入りさせていただきました♪短期間に多くの皆さんに作って頂き心より感謝♡
- 6
2012.8.8トップ画像変更しました♫
- 7
2018.10.12
2度目の話題入り♡♪100人の方に作って頂きました。有難うございます。 - 8
3の桜えびは、さっと素早く炒めてください。すぐにキャベツを入れ、強火で手早く炒めて下さい。
コツ・ポイント
油を多めで、強火で手早く炒めるとキャベツ本来のおいしさを引き出せます。
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シンプル✿香ばし旨いキャベツの桜えび炒め シンプル✿香ばし旨いキャベツの桜えび炒め
シンプルに♪桜えびを入れて香ばしいですよ♬おかずというよりは…つまみって感じかな(人´∀`)2010.12.15話題入 ノンノリノ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17621411