✿筍ステーキ✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

旬の筍のバターソテーです✿
味付けは塩・こしょうのみで✿

このレシピの生い立ち
旬の筍をごちそうにしました。

✿筍ステーキ✿

♥孔燐♥'s cooksnap of when they made ✿筍ステーキ✿.
cookpading's cooksnap of when they made ✿筍ステーキ✿.
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旬の筍のバターソテーです✿
味付けは塩・こしょうのみで✿

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旬の筍をごちそうにしました。
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材料

２人分
  1. 筍 １００ｇ（中１/２本）
  2. ベーコン ２枚（５０ｇ）
  3. バター １０ｇ
  4. パセリ 適量
  5. 塩・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    筍は縦に薄くスライス。ベーコンは細切り。パセリはみじん切り。『筍のゆで方✿ﾚｼﾋﾟID:17620351』

  2. 2

    ﾊﾞﾀｰ(仕上げ用に少し残します)を入れたﾌﾗｲﾊﾟﾝに筍・ﾍﾞｰｺﾝを入れ弱火で炒める。

  3. 3

    火を止め、残しておいたﾊﾞﾀｰ・塩・こしょう・パセリを入れ軽く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

筍はほんのり色づく位にまでソテーしてください。
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11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。
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