玉ねぎが入った**玉子焼き**
kaiko子 @cook_40038334
玉ねぎ入りは父が大好きな玉子焼きなんです。
私も大好き！
このレシピの生い立ち
高校生くらいの時に祖母から「お父さんは昔から玉ねぎが入った玉子焼きが好きやったんよ！」と教わったのがこの玉子焼きです。
玉ねぎが入った**玉子焼き**
玉ねぎ入りは父が大好きな玉子焼きなんです。
私も大好き！
このレシピの生い立ち
高校生くらいの時に祖母から「お父さんは昔から玉ねぎが入った玉子焼きが好きやったんよ！」と教わったのがこの玉子焼きです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
溶き卵とすべての材料をまぜ、玉子焼きを作る。
- 3
'08.12.12話題入りしました。
みなさん、ありがとうございました。 -
コツ・ポイント
甘さ控えめなのでお好みの甘さで作ってくださいね。
母から、①塩を少しだけ入れると砂糖の甘さが引き立つ。
②マヨネーズを入れるとふんわりに仕上がると教えてもらいました。
※新玉ねぎで作ると仕上がりが水っぽくなるので普通の玉ねぎで
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