ビールゼリー入り野菜カリカリロール
ことこととん @cook_40022025
アミえびを混ぜた生地を薄く焼いて、ビールゼリーとたっぷりの野菜・カリカリに焼いた豚バラ、ゆずこしょう入りのマヨネーズを巻いて
栄養満点の一品にしました！
このレシピの生い立ち
栄養バランスのよい、ドラフトワンに合うおつまみをと思い作ってみました！
ビールゼリー入り野菜カリカリロール
アミえびを混ぜた生地を薄く焼いて、ビールゼリーとたっぷりの野菜・カリカリに焼いた豚バラ、ゆずこしょう入りのマヨネーズを巻いて
栄養満点の一品にしました！
このレシピの生い立ち
栄養バランスのよい、ドラフトワンに合うおつまみをと思い作ってみました！
作り方
- 1
ゼラチンは水に振り入れ、700ｗのレンジで約20秒加熱し、完全に溶かし､ビールに混ぜ、平らな容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 2
ボールにａを入れて、ｂを加え混ぜる。フライパンで、丸く５枚焼く。
- 3
豚バラは、塩・胡椒をしっかり目にかけて、カリカリに焼く。余分な油はペーパーで取る。
- 4
2に豚肉、野菜・ゼリー・ゆず胡椒入りマヨネーズをのせて巻いて出来上がり！
コツ・ポイント
アミえびの代わりに、明太子でも良いと思います。
ビールゼリーは、アツアツのお肉の上におくと溶けてしまうので、少し冷えてからのせてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17621966
