☆甘うまトロン!ラフん家のぶり照り焼き☆

ラフ・メイカー★★
ラフ・メイカー★★ @cook_40064948

ラフん家のぶり照り焼き^^ラフはタレだくが好きなのでこの分量はタレ多めで出来ます^^美味しいブリが手に入ったらぜひ☆
このレシピの生い立ち
ラフの母がよく作ってくれたラフ家のぶり照り。ラフはタレだくが好きなのでタレ多めの分量です^^

☆甘うまトロン!ラフん家のぶり照り焼き☆

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ラフの母がよく作ってくれたラフ家のぶり照り。ラフはタレだくが好きなのでタレ多めの分量です^^

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材料

1人前
  1. ぶり切り身 1切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. サラダ油 少々
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりに塩を振り5分程置きキッチンペーパーで水分を拭き小麦粉を表裏にまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し手順①のぶりを両面焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    ●を全てフライパンに入れ照りが出るまで煮絡める。

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ラフ・メイカー★★
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1人暮らしなラフ。昼は会社で夜はバイト。時間が無いのでいつも驚異の15分クッキングしてます(゚Д゚)!お料理上手になりたいなーヽ(´▽`)/
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