スナップエンドウとしめじのナムル
マロネーゼ @cook_40035493
今が旬のスナップエンドウを、沢山食べたくて(/∇＼*)2012.7.5 初めての話題のレシピ入り♪感謝です♡
このレシピの生い立ち
今が旬のスナップエンドウを沢山買ったので、思いっきり食べたくて作りました(='m')♪歯ごたえの変化も楽しいかな？っと思い、しめじも加えて、ピリ辛おつまみ風にしました♪
スナップエンドウとしめじのナムル
今が旬のスナップエンドウを、沢山食べたくて(/∇＼*)2012.7.5 初めての話題のレシピ入り♪感謝です♡
このレシピの生い立ち
今が旬のスナップエンドウを沢山買ったので、思いっきり食べたくて作りました(='m')♪歯ごたえの変化も楽しいかな？っと思い、しめじも加えて、ピリ辛おつまみ風にしました♪
作り方
- 1
スナップエンドウは筋をとって、シャキっと♪茹でる。
- 2
しめじは少しお酒をふって、レンジでチン♪
- 3
●の調味料を合わせて、１．２を加えてなじませる。
コツ・ポイント
調味料は、スナップエンドウとしめじの分量や好みで調整してね(*^▽^*)ﾉ ♪♪スナップエンドウは、茹でたら冷水にとって、シャキっ☆と色良く、水分もしっかりとって調味料と馴染ませます。
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初摂りスナップエンドウが甘くて仕上がりは甘い味のナムルになりました。パプリカとも合って美味しいですよ^^*
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17622387
