捨てないで☆ブロッコリーの芯ｄｅかきあげ
ミケラビ @cook_40057786
ブロッコリーの芯で歯ごたえのいいかきあげはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
母がブロッコリーを買うと作ってくれていたので、私も♪
捨てないで☆ブロッコリーの芯ｄｅかきあげ
ブロッコリーの芯で歯ごたえのいいかきあげはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
母がブロッコリーを買うと作ってくれていたので、私も♪
作り方
- 1
ブロッコリーの芯、にんじん、じゃがいもは皮をむいて細切りにし、じゃがいもは水にさらしたあと、水をきる。
- 2
天ぷら粉を溶いたものに①を入れ、適量ずつ油（１７０度くらい）に投入。時々ひっくり返しながら揚げる。
コツ・ポイント
ある程度歯ごたえが残るくらいの揚げ加減がオススメ☆
ウチでは小さめのかきあげをたくさん作って食べます♪
似たレシピ
-
-
余ったブロッコリーの茎deかき揚げ～♬ 余ったブロッコリーの茎deかき揚げ～♬
余ったブロッコリーの茎ってどうします？残り野菜と一緒にかき揚げにしませんかっ❤丼ぶりにしても美味しいよ♬
-
-
-
-
-
残りのブロッコリーの芯と人参のかき揚げ。 残りのブロッコリーの芯と人参のかき揚げ。
ブロッコリーの芯には栄養もあり味が空豆に似ているのでかき揚げや、味噌汁によくしていましたのでのせました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17622418
