卵無し！いちじく焼きドーナツ

おらんでう～たん's cooksnap of when they made 卵無し！いちじく焼きドーナツ.
幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

いちじくと豆腐でもっちり。冷蔵庫で冷やしてバニラアイスを添えても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
☆2011年夏☆
●味は同じだけど、見た目が悪いいちじくが、安く売っていたから
●いちじくの焼きドーナツ試作が好評だったから

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材料

シリコンミニドーナツ型１２個
  1. ホットケーキミックス １００ｇ
  2. いちじく １５０ｇくらい（中２個）
  3. 砂糖 １５ｇ
  4. 絹ごし豆腐 ５０ｇ

作り方

  1. 1

    いちじくは皮をむいて、１cmくらいのさいの目切り、耐熱の器に入れて砂糖をまぶして水分が出てきたらレンジで１分チンする

  2. 2

    オーブン１８０℃に予熱する。
    シリコン型に油を塗っておく

  3. 3

    ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で潰す。あら熱がとれた【２】と、ホットケーキミックスも入れてぐるぐる混ぜる

  4. 4

    しぼり袋やスプーンでシリコン型に入れて、オーブンで１５分くらい焼く。

  5. 5

    温かいままでも冷たくしても美味しいよ

  6. 6

    温かいままでも冷たくしても美味しいよ

  7. 7

    温かいままでも冷たくしても美味しいです
    バニラアイス添えがオススメ(≧∇≦)

  8. 8

    温かいままでも冷たくしても美味しいです
    バニラアイス添えがオススメ(≧∇≦)

  9. 9

    温かいままでも冷たくしても美味しいです
    バニラアイス添えがオススメ(≧∇≦)

コツ・ポイント

●いちじくは形の悪いものや見切り品などお値打ち品で大丈夫●絹ごし豆腐は水切り無しでOK

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レシピ作者

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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