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卵なし!絹豆腐と生おからの焼きドーナツ
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卵なし!絹豆腐と生おからの焼きドーナツ-レシピのメイン写真

卵なし!絹豆腐と生おからの焼きドーナツ

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808

豆腐とおからでしっとりヘルシーな焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな焼きドーナツを食べたくて試作中です。豆腐入りでもちもちにしたかったのですが意外としっとりしました。これはこれで美味しかったのでレシピに掲載しました。

豆腐とおからでしっとりヘルシーな焼きドーナツです。
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ヘルシーな焼きドーナツを食べたくて試作中です。豆腐入りでもちもちにしたかったのですが意外としっとりしました。これはこれで美味しかったのでレシピに掲載しました。

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卵なし!絹豆腐と生おからの焼きドーナツ

koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808

豆腐とおからでしっとりヘルシーな焼きドーナツです。
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ヘルシーな焼きドーナツを食べたくて試作中です。豆腐入りでもちもちにしたかったのですが意外としっとりしました。これはこれで美味しかったのでレシピに掲載しました。

豆腐とおからでしっとりヘルシーな焼きドーナツです。
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ヘルシーな焼きドーナツを食べたくて試作中です。豆腐入りでもちもちにしたかったのですが意外としっとりしました。これはこれで美味しかったのでレシピに掲載しました。

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材料

2人分
  • 絹豆腐 100g
  • 生おから 60g
  • ホットケーキミックス粉 40g
  • なたね油 5g
  • きび砂糖 25g
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作り方

  1. 1

    豆腐を潰しておく。生おからをよくほぐしておく。ミックス粉を合わせ油と砂糖を入れよくかき混ぜる。

  2. 2

    ドーナツの焼き型に入れて180度のオーブンで20分。

  3. 3

    オーブンの鉄板で冷めるまで放置して取り出す。これでしっとり感アップ!

コツ・ポイント

生おからは水分の少ないものを使用。絹豆腐はサラサラになるくらいによく潰してから使うと豆腐入りなんて気付きません!甘さはお好みで増量、または減量してください。

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koutamama☆
koutamama☆ @cook_40054808
2014/01/09 09:01に公開
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生2人育児プラス保育園パート勤務中!お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 生おから 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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