黄色いコールスロー☆
ひよみん @cook_40028496
春のキャベツ消費メニュー！
ゆで卵を入れて鮮やか黄色なコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
京都の美味しい卵を頂いたのです。ゆで卵にしてあったので、これも入れてみようかな、と。（スーパーにコーンが無かったのも理由のひとつ…嗚呼、穀物価格上昇…）
黄色いコールスロー☆
春のキャベツ消費メニュー！
ゆで卵を入れて鮮やか黄色なコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
京都の美味しい卵を頂いたのです。ゆで卵にしてあったので、これも入れてみようかな、と。（スーパーにコーンが無かったのも理由のひとつ…嗚呼、穀物価格上昇…）
作り方
- 1
ゆで卵を茹でる。
キャベツを細かく切って塩もみする。しばらく置いて、水分が出たらよーく水気を切ってくださいね♪ たまねぎもみじん切り！！ゆで卵も出来たら、細かく刻んでおきましょうー - 2
アスパラは洗ってラップしてレンジでチン！
ササミはお皿に入れてお酒をまぶしてラップして…これまたチン！
火が通ってたら、ササミは冷めてからほぐしましょうー（熱いもんね） - 3
いままでの食材と★マークの調味料を合わせたら…出来上がりー☆
簡単すぎて、困っちゃう～～～
コツ・ポイント
私はお砂糖よりもハチミツ派。優しくてコクのあるコールスローです！
ゆで卵は固めなのがコツかなぁ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17622523
