豚肉は２ｃｍ角切り、玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
●の調味料はあわせておく。

フライパン熱し、バターでニンニク、玉ねぎを炒め、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。

大豆と●とローリエ加えて弱火で煮込む。
煮詰まってきたら器に盛り、パセリを散らす。