✿簡単ヘルシ～♬笹身と大葉のチーズ蒸し✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

油は一切使わずにキャベツの上で蒸し焼きに♪
ダイエットに☆サッパリおかずに☆
このレシピの生い立ち
学生時代　友人のお母様に作っていただいたのを アレンジしました。

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ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made ✿簡単ヘルシ～♬笹身と大葉のチーズ蒸し✿.
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油は一切使わずにキャベツの上で蒸し焼きに♪
ダイエットに☆サッパリおかずに☆
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学生時代　友人のお母様に作っていただいたのを アレンジしました。
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材料

2人分
  1. 鶏笹身 4本
  2. 大葉 4枚
  3. キャベツ 3枚
  4. チーズ 大さじ４
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 酒 大さじ３
  7. ガーリックパウダー 多めに

作り方

  1. 1

    笹身の筋を削ぎ取り
    厚みがある場合ゎ包丁の背で叩ぃて伸ばす。
    ガーリックパウダーと塩コショウをふる。

  2. 2

    フラィパンにキャベッを敷いて１の笹身を置き、上に大葉の千切りととろけるチーズを乗せる。

  3. 3

    最初強火にして　フラィパンのふちから酒を回しかけ　弱火にして蓋をして笹身に火が通るまで蒸す。

  4. 4

    チーズが溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩コショウの味付けなので多めに振ってください。
下にキャベツを敷いているので　チーズも多めに乗せてOKです。
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東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko
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