炒めキャベツで♪卵のすごもり風

yummysunny
yummysunny @yoko_an

半熟卵でキャベツを混ぜ混ぜして食べるのが最高です♪

このレシピの生い立ち
適当に作りました。

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材料

二人分
  1. 2個
  2. キャベツ 1/4個分
  3. 塩コショウ 適量
  4. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  5. カレー粉 小さじ1/2
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは太目の千切りにする。
    フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
    塩コショウ、コンソメ、カレー粉で味付け。

  2. 2

    真ん中を開けて、卵を入れる。蓋をして、軽く半熟上になるくらいに火を通して出来上がり。
    お好みでぶらっペッパーを振る。

  3. 3

コツ・ポイント

とにかく半熟にすること。白身が透明から白くなったらもうオッケー。
キャベツと混ぜ混ぜしながら食べると美味しいです。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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