大根の葉っぱの炒め物
hanagoro @cook_40035693
ご飯に掛けても良し、おにぎりにしても良し、
ビタミン豊富でウマイ！
このレシピの生い立ち
大根に立派な葉っぱがどさっと付いていたので。
いつもの大根の葉っぱより量が倍以上！
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱをざくざく切る
-
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、葉っぱの根元部分から炒める。
軽く火が通ったら葉っぱの部分、うす揚げを入れて炒める。 - 3
塩、唐辛子を入れさらに炒め、最後に醤油を一振りして出来上がり！
コツ・ポイント
更に辛味を出すためにタカの爪を入れてもいいと思います。
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