ぱぱっとお手軽☆水菜とちくわのサラダ

のりこりん
のりこりん @norikorin

5本もあって余りがちなちくわをサラダに入れました♪あっさりで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ちくわは余りがちなのでサラダに入れてみました。

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材料

4人分
  1. 水菜 1束
  2. きゅうり 1本
  3. ちくわ 2本
  4. ノンオイル青じそドレッシング 大さじ2
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. ミニトマト 4個
  7. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    水菜は5センチほどに切り水切りしておく。きゅうりは細切り、ちくわも斜めに5ミリくらいの厚さに切る。

  2. 2

    ボウルにドレッシングとマヨネーズを入れよくかき混ぜる。そこへ1を入れてあえる

  3. 3

    皿に盛り、半分にしたミニトマトと海苔を飾り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ノンオイルのドレッシングの方があっさりでいいかも。ノンオイルのハーブ&レモンで同じようにつくった時も美味しかったです。

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レシピ作者

のりこりん
のりこりん @norikorin
に公開
「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ キッチンにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌6年住んでました。   ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿ ☆なまほくの会NO.33会員です✿
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