オイマヨで簡単ウマウマ☆長芋ウインナー

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ろかりさ
ろかりさ @cook_40037148

材料切って調味料混ぜて炒めるのみ！
調味料が同分量なので簡単です♪
おつまみやお弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
あと一品つまめるものが欲しいなぁと思い冷蔵庫を開けてみると、そこには少しだけ残っていた長芋が！

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材料

小鉢1杯分
  1. 長芋 5～6cm
  2. ウインナー 1本
  3. ネギ 適量
  4. 調味料
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 酒 小さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. マヨネーズ 小さじ1
  11. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき食べやすいように切ります。
    ウインナーも小さく切っておきます。
    ネギはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ブラックペッパー以外の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）をひき、熱します。我が家ではオリーブオイルを使いました。

  4. 4

    ウインナーを炒めます。シャキッと感を残したいため時間差で長芋を投入。サッと炒め合わせます。

  5. 5

    調味料を入れ全体に絡めます。
    ネギとブラックペッパーを入れて軽く炒めたら出来あがり♪

コツ・ポイント

調味料が同分量なのでとにかく簡単です。
お子様がいる場合はブラックペッパーやネギはナシでも大丈夫ですが、あった方が美味しいです♪
ウインナーの代わりにベーコンや、長芋の代わりにじゃがいもにするなど、アレンジはご自由にどうぞ♪

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レシピ作者

ろかりさ
ろかりさ @cook_40037148
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美味しいものとお酒が大好き。彼の笑顔をみたいから、今日も楽しくご飯作り♪
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