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⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐
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⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐-レシピのメイン写真

⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐

yhime2001
yhime2001 @cook_40248571

甘辛に仕上げた長芋の照り焼きにネギをたくさん乗せて☆調味料は全て同量で簡単♪

⭐2014年11月13日カテゴリー掲載⭐
このレシピの生い立ち
突然の思い付きで。
日本酒のおつまみとして考えました。

甘辛に仕上げた長芋の照り焼きにネギをたくさん乗せて☆調味料は全て同量で簡単♪

⭐2014年11月13日カテゴリー掲載⭐
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⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐

yhime2001
yhime2001 @cook_40248571

甘辛に仕上げた長芋の照り焼きにネギをたくさん乗せて☆調味料は全て同量で簡単♪

⭐2014年11月13日カテゴリー掲載⭐
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材料

  1. 長芋 200g位
  2. 青ネギ(小口切り) お好みで
  3. 鰹節 お好みで
  4. サラダ油 適宜
  5. 【合わせ調味料】
  6. ●しょうゆ 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋はよく洗い皮つきのまま。
    材料は画像のように用意する。
    調味料は合わせておく。

    • ⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面に焼き色をつける。

    • ⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を入れ、とろみがつき照りが出るまで煮からめる。

    • ⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、ネギと鰹節をのせお好みで一味唐辛子をふって。

    • ⭐簡単⭐甘辛♪長芋の照り焼き⭐作り方4写真

コツ・ポイント

煮物になってしまうので、調味料を入れた後はチャチャっと短時間で。

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yhime2001
yhime2001 @cook_40248571
2014/09/19 15:34に公開

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