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ミルクココアメレンゲ
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ミルクココアメレンゲ-レシピのメイン写真

ミルクココアメレンゲ

でめきん
でめきん @ike3dainin

ふんわりミルキーな仕上がりになってなかなかイケます(笑)
天板に一旦押し付けるように絞ると丸みが出て可愛いです^^

このレシピの生い立ち
無糖ココアが無いときに加糖ミルクココアで作れるのか?とのギモンからチャレンジ!
適当にやってみた割には美味しく出来ました(笑)
参考までに、無糖のココアを使ったメレンゲです(レシピID:17582844 )

ふんわりミルキーな仕上がりになってなかなかイケます(笑)
天板に一旦押し付けるように絞ると丸みが出て可愛いです^^

このレシピの生い立ち
無糖ココアが無いときに加糖ミルクココアで作れるのか?とのギモンからチャレンジ!
適当にやってみた割には美味しく出来ました(笑)
参考までに、無糖のココアを使ったメレンゲです(レシピID:17582844 )

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ミルクココアメレンゲ

でめきん
でめきん @ike3dainin

ふんわりミルキーな仕上がりになってなかなかイケます(笑)
天板に一旦押し付けるように絞ると丸みが出て可愛いです^^

このレシピの生い立ち
無糖ココアが無いときに加糖ミルクココアで作れるのか?とのギモンからチャレンジ!
適当にやってみた割には美味しく出来ました(笑)
参考までに、無糖のココアを使ったメレンゲです(レシピID:17582844 )

ふんわりミルキーな仕上がりになってなかなかイケます(笑)
天板に一旦押し付けるように絞ると丸みが出て可愛いです^^

このレシピの生い立ち
無糖ココアが無いときに加糖ミルクココアで作れるのか?とのギモンからチャレンジ!
適当にやってみた割には美味しく出来ました(笑)
参考までに、無糖のココアを使ったメレンゲです(レシピID:17582844 )

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材料

天板1枚分(30cm角)
  • 卵白 1個分
  • 加糖ミルクココア 40g
  • 砂糖(上白糖を使用) 50g
  • オーブンシート
  • 絞り袋
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作り方

  1. 1

    市販のミルクココアを使います。

    • ミルクココアメレンゲ作り方1写真
  2. 2

    材料がたったコレだけ!

    • ミルクココアメレンゲ作り方2写真
  3. 3

    卵白を泡立て器で泡立て、6分立てくらいから砂糖を3回くらいに分けて加えしっかりと泡立てる。

  4. 4

    ミルクココアを加えてよく混ぜる。ふるわなくてもOK!

    • ミルクココアメレンゲ作り方4写真
  5. 5

    等間隔に絞り、110℃で1時間低温で乾燥焼きすれば出来上がり~

    • ミルクココアメレンゲ作り方5写真
  6. 6

    1番べっぴんさん!

    • ミルクココアメレンゲ作り方6写真
  7. 7

    今回も生クリームについてた絞り袋を使ってます^^

    • ミルクココアメレンゲ作り方7写真
  8. 8

    今回もハート型にチャレンジしたけど、やっぱり微妙^^;
    ムスメが友チョコに作るそう♪

    • ミルクココアメレンゲ作り方8写真
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でめきん
でめきん @ike3dainin
2010/02/09 17:19に公開

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卵白

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