ホットケーキミックスでチョコりんごケーキ

ikao
ikao @cook_40057942

ホワイトチョコとりんご。
間違いなくおいしいコンビです。
これにレーズンを加えて、超ウマウマケーキの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス+ホワイトチョコシリーズです。
この組み合わせはかなりおいしいので、今回はりんごとレーズンをプラスして焼いてみました!
期待を裏切らない、かなりおいしい出来上がりです。

ホットケーキミックスでチョコりんごケーキ

ホワイトチョコとりんご。
間違いなくおいしいコンビです。
これにレーズンを加えて、超ウマウマケーキの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス+ホワイトチョコシリーズです。
この組み合わせはかなりおいしいので、今回はりんごとレーズンをプラスして焼いてみました!
期待を裏切らない、かなりおいしい出来上がりです。

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材料

12cmエンゼル型2個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 100cc
  3. 1個
  4. 砂糖 50g
  5. サラダオイル 大さじ5
  6. りんご(いちょう切りにする) 1個
  7. ホワイトチョコ 120g(板チョコなら3枚)
  8. (お好みで)レーズン 適量(私はたっぷり)

作り方

  1. 1

    砕いたホワイトチョコと牛乳をレンジでチンする。

  2. 2

    ①に砂糖と卵とサラダオイルとババッと入れてよく混ぜる。
    サラダオイルの分離がなくなればOK。

  3. 3

    ②に「いちょう切り」にしたリンゴとレーズンを容赦なく投入する。
    よく混ぜる。
    「具だくさん」状態。

  4. 4

    ③にホットケーキミックスをドバッと入れて、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる。

  5. 5

    ④を型に入れて180℃のオーブンで40~45分ほど焼く。

  6. 6

    リンゴの水分とサラダオイルのおかげで、しっとりずっしりに仕上がります!

  7. 7

    熱が取れてから切り分けてくださいね♪
    じゃないと、リンゴの水分のせいで崩れちゃいます。

コツ・ポイント

コツも何も、ただ混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
材料さえあれば、すぐにできちゃいます。
ぜひお試しあれ~ヾ(☆▽☆)

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ikao
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手作りが大好きなikaoです。上手じゃないけど、作る過程が大好きでヒマさえあればお菓子をつくります。簡単が一番!
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