さつまいもとリンゴのレモン煮
ぱももん @cook_40065737
できたてアツアツも冷やしてもおいしい定番おやつ♪
冷蔵庫に入れれば保存が利くのでとても便利です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたのを真似して・・・
さつまいもとリンゴのレモン煮
できたてアツアツも冷やしてもおいしい定番おやつ♪
冷蔵庫に入れれば保存が利くのでとても便利です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたのを真似して・・・
作り方
- 1
さつまいもをイチョウ切りにし、変色を防ぐため水（分量外）にさらしておく。
- 2
リンゴの皮をむいて芯を取り除き、好みの大きさ･厚さに切る
- 3
レモン汁と砂糖を分量の水に入れる
- 4
水から出した1と3を鍋に入れる。
！このときさつまいもは鍋の底に敷くようにしてください！ - 5
4の上に切ったリンゴを並べて、さつまいもに火が通るまで落としぶたをして中火～弱火で約15分ほど煮る
- 6
リンゴから水分が出たらさらに弱火で味をしみこませます。クツクツなってきたら完成です！
コツ・ポイント
さつまいもがコゲないように気をつけてくださいね☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626185
