モロヘイヤの天ぷら

あぁるちゃん
あぁるちゃん @cook_40047318

モロヘイヤの天ぷら美味しいですよ♡
サクサクで何枚でもイケちゃうかも~。
このレシピの生い立ち
義母に作ってもらって以来、息子が好きなのでモロヘイヤがある時に作ります。

モロヘイヤの天ぷら

モロヘイヤの天ぷら美味しいですよ♡
サクサクで何枚でもイケちゃうかも~。
このレシピの生い立ち
義母に作ってもらって以来、息子が好きなのでモロヘイヤがある時に作ります。

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材料

  1. モロヘイヤ 数枚
  2. ●コツのいらない天ぷら粉 適量
  3. 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ●をあわせて衣を作る。

  2. 2

    モロヘイヤに衣をつけて170~180度に熱した油で揚げる。

  3. 3

    お好みで、天つゆ、塩をつけて食べてください。

コツ・ポイント

義父の作ったモロヘイヤで大きめの葉を使っています。

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