＊模様の生地＊
常温に戻したバターをクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくふんわりするまで混ぜる。

ふんわり白くなったら卵白を数回に分けてそのつどなじむまで混ぜる。

なじんだ生地に薄力粉をふるって加え、粉っぽさがなくなるまでヘラ等で混ぜ合わす。ラングドシャのような生地になります。

③の生地を絞り袋に入れ（口金は小さい丸使用）オーブンシートを敷いた鉄板の上に線を描くように絞り出し、型ごと冷凍庫に入れる

＊生地＊
バターは完全に溶かしておく。 ボールにＢの材料を入れ艶々の硬いメレンゲに！オーブンを１８０℃予熱する。

Ａを混ぜ合わせ白っぽくなるまで混ぜ、⑤のメレンゲに加え少し混ざったら、Ｃをふるい入れ粉っぽさがなくなるまでサックリ混ぜる

④の型を出しておく。⑥にバターを加え、全体に混ざったら型に流しいれ生地全体を均一にならす。

１８０℃に熱したオーブンで１１～１３分焼く。焼き上がったら粗熱を取り端４隅をカットし、ラップに包んでおく。

私は、今回生クリーム甘さ控えめにしホワイトの生チョコ挿みました。
好みでフルーツやシンプルにクリームのみでもいい感じ★

手前は多く奥は薄く塗り２～３ｃｍ空けるとクリームがはみ出しにくいです。
後は手前から巻きます。
出来上がり♪♪♪