☆ほうれん草と春菊の節分お豆和え☆

Name: ☆ほうれん草と春菊の節分お豆和え☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １束; 春菊 １束; ☆節分用大豆 お好み量; ★醤油 大さじ２; ★みりん 大さじ１; ★砂糖 大さじ１

残り物の節分用お豆をほうれん草・春菊との和え物にしてみました。何だか懐かしいお味です。
このレシピの生い立ち
余った節分用のお豆の消費に　。。。
和え物にしてみました。

材料

ゴマ和えの要領で　。。。　
お豆をすり鉢で擂る前に、蓋付フライパンで少し空炒りすると
より香ばしく、美味しいです。

2010/02/07 12:37に公開

お料理が大好きです。　　その日の献立や、ちょっと心に触れたことを日記に残せたら。。。　　　　　　　　　オバちゃん短大生。。。卒業後ＮＹへ。。。ＮＹでも、できるだけスローフーズにこだわった丁寧な暮しがしたい　。。。　と思っています。　どうぞヨロシクです。　　　　　　　　（＊＾−＾＊）

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