ゴーヤとオイルサーディンのサラダ
たなか家 @cook_40039466
ゴーヤ消費に♪キャベツの甘さが美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ツナ缶を切らしてたので、オイルサーディンで作ってみたら美味しかった＾＾
ゴーヤとオイルサーディンのサラダ
ゴーヤ消費に♪キャベツの甘さが美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ツナ缶を切らしてたので、オイルサーディンで作ってみたら美味しかった＾＾
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除く。薄切りにしてサッと茹で、冷水に取る。（色止め）
- 2
キャベツはざく切りにして、レンジで１分ほど加熱する。少ししんなりする程度でＯＫ。水にさらしてあら熱をとる。
- 3
ボウルにオイルサーディンと醤油、酢を入れて混ぜ、①②と合わせたら出来上がり♪
- 4
オイルサーディンの油はそのまま入れましたが、入れなくても良いです。
酢の代わりにレモン汁でも。
コツ・ポイント
オイルサーディンは魚臭くて苦手、と言う方はツナ缶でどうぞ。
黒胡椒を振っても美味しそう＾＾
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