★まるごと りんご★カロリー控えめ♪

nk592225
nk592225 @cook_40065840

りんご大好き!そんな方へまるごと食べられちゃうりんごのスイーツです!
このレシピの生い立ち
りんご大好きな私。でも、そのまま食べるのも飽きちゃうので、缶詰みたいにシロップ漬けみたいにしたらまるごと食べられる!と思って作ってみました。

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材料

りんご1個分
  1. りんご 1個
  2. パルスイート 大さじ1
  3. リンゴ絞り汁(りんごジュースでもOK) 100cc(お好みで増減OK)
  4. りんごが小鍋に十分浸るくらい
  5. 粉ゼラチン 1~2g

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、芯はくりぬきできたら抜く。(円筒型の金具があれば)なければ抜かなくてもOK

  2. 2

    小鍋(ミルクパンくらいのものがベスト)に、水を沸騰させる。

  3. 3

    1のリンゴを水に浸るように入れ、パルスイートを入れてりんごが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    水分が飛びすぎたら様子を見ながら水を足してもOK。

  5. 5

    水分はリンゴが浸かる量のこしておく。

  6. 6

    煮あがったりんごを取り出し、ゼラチンを鍋に入れ溶かしたあとに、りんご絞り汁を鍋に入れ、よくかき混ぜる。

  7. 7

    深めの容器(タッパーなど)にりんごと6を入れ、一日冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    まるごとリンゴとシロップゼリーで朝食スイーツの出来上がり♪

コツ・ポイント

りんごの大きさや甘さによって、パルスイートの量やりんご絞り汁の量をお好みで加減してくださいね。パルスイートなので、カロリー気にせず甘いスイーツがたべれらます!

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レシピ作者

nk592225
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