きゅうりとワカメちゃんシラスくん

marimi5
marimi5 @cook_40037277

さっぱりと箸やすめにどうぞ!!後1品の時作りますが、真っ先に売れていきます(^^)v

このレシピの生い立ち
気が付いたら、よく作っていた。

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材料

2人前
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥ワカメ 大さじ2
  3. しらす 大さじ3
  4. ポン酢(市販でもレシピID :1024161でも) 大さじ3
  5. ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻しておく。

  2. 2

    きゅうりをスライサーで薄切り。塩水に10分位放つ。
    ※海水より薄く。そのあと水で流す。食べてしょっぱ過ぎたら水にさらす。

  3. 3

    ポン酢にゆず胡椒を溶かして、水気を切ったわかめ。きゅうり、しらすを和えて完成

コツ・ポイント

ゆず胡椒はお好みです。きゅうりに薄く塩味が付いていると水っぽくなりません!

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レシピ作者

marimi5
marimi5 @cook_40037277
に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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