ピーマンごはん(ピーマンとひき肉だけ!)

ポッポマン星人
ポッポマン星人 @cook_40060907

ぴーまん嫌いな子供たちもこれならおかわりしてくれます!
このレシピの生い立ち
義母に教わったものです。

ピーマンごはん(ピーマンとひき肉だけ!)

ぴーまん嫌いな子供たちもこれならおかわりしてくれます!
このレシピの生い立ち
義母に教わったものです。

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材料

  1. ピーマン 6個
  2. 合挽き肉 100グラム
  3. 砂糖、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンはたて半分に切り、種とヘタを取ったら横に千切りする。

  2. 2

    フライパンに油をひきピーマンをいためる。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたらひき肉をいれ、色が変ったら☆以外の調味料を入れる。

  4. 4

    全体がグツグツしたら火を弱め、☆を混ぜて作った水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成です!

  5. 5

    大人はこのまま食べます。ごはんにかけても美味しいですよ。

  6. 6

    うちの子供たちは出来上がったものを刻みごはんにかけて食べます。

  7. 7

    2012.8.28
    ☆話題入りしました!感謝!

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