妊婦の私のために☆鉄分&Caサラダ♬♬

akichie
akichie @cook_40046597

ノンオイルで超簡単!
栄養満点なサラダです!
このレシピの生い立ち
余ってた白菜と梅干しをどうしようかと思いながら、ヘルシー&栄養のあるサラダを考えました。

妊婦の私のために☆鉄分&Caサラダ♬♬

ノンオイルで超簡単!
栄養満点なサラダです!
このレシピの生い立ち
余ってた白菜と梅干しをどうしようかと思いながら、ヘルシー&栄養のあるサラダを考えました。

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚程度
  2. ひじき 30g
  3. ちりめんじゃこ 大さじ3
  4. 梅干し 1個~2個
  5. かつおぶし 小分けパックの半分
  6. 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は1cmくらいに切る。
    ひじきは水で戻す。

  2. 2

    白菜&ひじきを1分から2分茹でる。

  3. 3

    梅干しの種を取り除いてかつお節と一緒に包丁でたたく。

  4. 4

    水気をよく切った白菜&ひじきと工程3、他をよく合える。

コツ・ポイント

白菜&ひじきは茹でなくてもいいです。妊婦の私は塩分が気になるので梅干し一個ですが、主人はもう一個あった方がいいって言ってます。

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akichie
akichie @cook_40046597
に公開
京都在住の28歳☆ とにかく簡単に、ヘルシーにがモットーです!!!外食大好きだけど、がんばって毎日作るように心がけ中です(^_^;)4月に第一子を出産しました☆
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