簡単で豪華に見える❤海老のタルタル焼き
まゃたん @cook_40034031
簡単につくれるのでオススメです＾＾急な来客、またはオードブルなんかにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
海老を豪華に見せたくて考えてみました。
簡単で豪華に見える❤海老のタルタル焼き
簡単につくれるのでオススメです＾＾急な来客、またはオードブルなんかにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
海老を豪華に見せたくて考えてみました。
作り方
- 1
海老は背ワタを取り、腹から包丁を入れて開く。塩、酒を適量かけて１０分ほどおく。
-
- 2
★のゆで玉子はマッシャーやフォークなどを使って細かくつぶし、らっきょうはみじん切りにして残りの★と全て混ぜ合わせる。
- 3
①の海老はペーパーで余分な水気をふきとる。オーブントースターの天板にアルミホイルをしく。
- 4
海老を天板の上に並べてから②を乗せる。１０～１２分焼きます。
-
コツ・ポイント
③の手順は海老の臭みをとるために必要なので必ずペーパーでふいてください。
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