ゴーヤとみょうがのあさ漬け
夏バテが飛んでいきそうなおいしさです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤとみょうががたっくさん採れました！
簡単すぎるレシピです！
作り方
- 1
ゴーヤがたくさんなっています。
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- 2
縦に半分に切り、ワタを取り出してスライスに。塩モミをして10分置く
- 3
流水で洗い塩けを取る。固く絞る。
- 4
みょうがもたくさん採れました！砂を洗い流します
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- 5
２を洗い流し、しぼる。
- 6
みょうがもスライスにする。
- 7
ビニール袋にきゅうりとみょうが、あさ漬の素を入れ、軽くもむ。
- 8
味がなじんだら軽く絞って食卓に♪
コツ・ポイント
苦みが食をそそる一品です♪
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