めちゃ簡単カルボナーラ

ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809

パスタをゆでてる間にササッと作れます。
めんどくさがり屋さんでも大丈夫!めちゃ簡単です♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたい!
しかも簡単に作りたい!
と思って作りました♪

めちゃ簡単カルボナーラ

パスタをゆでてる間にササッと作れます。
めんどくさがり屋さんでも大丈夫!めちゃ簡単です♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたい!
しかも簡単に作りたい!
と思って作りました♪

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ブロックベーコン 100g
  3. 生クリーム 1パック
  4. パルメザンチーズ 50g
  5. 卵黄 2コ
  6. ☆塩・黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    ☆をボールに入れ、
    よく混ぜる。

  3. 3

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、
    フライパンでチョイ焦げくらいに炒める。

  4. 4

    ゆで上がったパスタをフライパンに入れて、ベーコンと油を絡ませる。

  5. 5

    ④を②のボールに入れてソースとよく絡ませます。
    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

大山ハムの乾塩ベーコンを使用してます。
味が濃くてカルボナーラにピッタリ♪
使わなかった卵白は、スープに入れちゃいました♡

上記材料では生クリーム180mlパックを使用してました。200mlを使ったら多かったので、お好みで加減してください

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ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809
に公開
大阪じんです。8才頃まで岐阜に住んでいたので生粋の大阪の方は微妙なイントネーションのズレを聞き逃してくれません(’ω’:)胃腸が弱いので外食が続くとエライ目に合います。。。なるだけ家食にして、揚げ物・刺激物を控えめに野菜多めの食卓を心がけてます♡
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