鮭フレークで!スモークサーモン風ディップ

くらじろう☆
くらじろう☆ @cook_40037881

家にあるもので簡単おしゃれディップ。サンドイッチはもちろん、クラッカーやポテトサラダに混ぜるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが好きだけど、高いしすぐ痛む…。伊東家の食卓で、インスタントコーヒーでウナギや焼鳥に炭火焼風味をつけていたのを思い出して。

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材料

ココット1杯分
  1. 鮭フレーク 大さじ1
  2. クリームチーズ 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 粒マスタード 大さじ1
  5. インスタントコーヒー 小さじ2分の1
  6. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを柔らかくなるように錬る。マヨネーズ、粒マスタードを加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    他の材料も入れて混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    写真はオニオンスライスとベーグルに挟みました。

コツ・ポイント

コーヒーの量は小さじ2分の1からお好みで増やしてください。

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