鶏ひき肉と野菜の巾着
しーな☆彡 @cook_40038502
詰め②大好き♪
爪楊枝の代わりはパスタ☆
このレシピの生い立ち
あるものでなんとなく作ったのがきっかけ♪
あと･･･爪楊枝の代わりにﾊﾟｽﾀをやってみたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは軽く下茹でして5㍉くらいに切る。にんじん･しいたけも同じ大きさくらいにさいの目に切る。しょうがも刻んでおく。
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- 2
ひき肉･豆腐･①のしょうが以外と★を全て入れて手で豆腐を潰しながら混ぜる。
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- 3
あげを半分に切り広げて袋状にする。
※破かないように。
-
- 4
②をあげにｽﾌﾟｰﾝで詰める。
ﾊﾟｽﾀを３等分に折って爪楊枝の代わりに使って口を閉じる。 -
- 5
☆を鍋に入れ沸騰したら④としょうがを入れる。１度沸騰させ弱火にし10分～20分煮る。
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- 6
ﾊﾟｽﾀにも火を通したいのと厚みもあるので何度か向きを変えたりしてあげる。
コツ・ポイント
写真は結び白滝も一緒に煮てあります☆
楊子を抜く手間もなく子供にもあげやすいです＾＾
厚めのあげの方が美味しいし破けないです！
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