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お酢でさっぱり！ひき肉のレタス包み
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お酢でさっぱり！ひき肉のレタス包み-レシピのメイン写真

お酢でさっぱり！ひき肉のレタス包み

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

ミツカン熟味酢でさっぱりおいしいそぼろが出来ました！
このレシピの生い立ち
いつもはお味噌で味付けしてますがCOOKPADから頂いた熟味酢でさっぱり仕上がりました♪おいしいぃぃぃ！！

ミツカン熟味酢でさっぱりおいしいそぼろが出来ました！
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お酢でさっぱり！ひき肉のレタス包み

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

ミツカン熟味酢でさっぱりおいしいそぼろが出来ました！
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いつもはお味噌で味付けしてますがCOOKPADから頂いた熟味酢でさっぱり仕上がりました♪おいしいぃぃぃ！！

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 200g
  • 生姜（すりおろす） 1片
  • 菜種油 適量
  • 甜菜糖 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ミツカン熟味酢 大さじ1
  • レタス お好みで
  • もやし お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにすりおろした生姜と菜種油を入れ生姜の香りが出るまで弱火でじっくりいためる

  2. 2

    生姜の香りが出たらひき肉を入れてぽろぽろになって色が変わるまで炒める

  3. 3

    甜菜糖・お酒・醤油・ミツカン熟味酢を入れて味を絡める

  4. 4

    食べやすくちぎったレタスと軽く火を通したもやしと一緒に食べてください。
    おいしいよ♪

コツ・ポイント

生姜はじっくり火を通してくださいね。このそぼろ、ごはんにかけると何杯もいけます！！

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りんにょ
りんにょ @cook_40034408
2010/02/09 13:05に公開
のんびりとゆるマクロな生活しています。今年はちゃんと勉強しようかな（＾ー＾）
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このレシピのキーワード

もやし レタス 豚ひき肉 酒 しょうが

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