酸っぱい☆グミ
えぐお @cook_40038842
酸っぱいグミって食べたくなりませんか？クエン酸を使って作ってしまいましょう！砂糖とゼラチンをよく溶かすのが成功のコツ。
このレシピの生い立ち
酸っぱいグミが食べたかった！
酸っぱい☆グミ
酸っぱいグミって食べたくなりませんか？クエン酸を使って作ってしまいましょう！砂糖とゼラチンをよく溶かすのが成功のコツ。
このレシピの生い立ち
酸っぱいグミが食べたかった！
作り方
- 1
耐熱皿にジュース、水あめ、クエン酸、砂糖を入れレンジで１分３０秒加熱する（あついと感じるまで加熱してください）。
- 2
熱いうちにゼラチンを入れ混ぜて溶かす。
- 3
うすくサラダ油を塗った型に流し冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
固まったら型から外して好みの大きさに切ったり型抜きをする。
- 5
追記：ジュース200ccの場合は、ゼラチンと水あめ各25g、クエン酸と砂糖各小さじ2で。
コツ・ポイント
入れるクエン酸の量で酸っぱさは加減ができます。100%のジュースでなくても大丈夫ですが100%の方がしっかりした味になるように思います。オレンジ、アップルジュースでもおいしく作れますよ。ピーチは夫のお気に入りの味になりました。
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