蒸し器がなくてもOK♬長葱のホットサラダ

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133

ネギの甘みを存分に生かしたサラダです。蒸し器がなくてもトロトロに蒸せるレシピ♡風邪予防にもオススメ♬
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので、素材の甘みを生かした食べ方をしました。

蒸し器がなくてもOK♬長葱のホットサラダ

ネギの甘みを存分に生かしたサラダです。蒸し器がなくてもトロトロに蒸せるレシピ♡風邪予防にもオススメ♬
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので、素材の甘みを生かした食べ方をしました。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. サラダ油 小さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. 醤油 適量
  5. 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにして耐熱の容器に入れる。(うちでは儀ご飯の茶碗を使用)

  2. 2

    鍋に半分くらい水を入れて沸かし、沸騰したら茶碗を入れて蓋をして蒸す。

  3. 3

    8分位蒸してネギが透明になってきたら茶碗を取り出す。(やけどに注意!)

  4. 4

    ボウルに調味料を入れて混ぜ、そこに3を入れる。好みで醤油、塩、胡椒の量は調節して下さい。

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北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡                  9歳年上の旦那と2歳の娘、3歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)          万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き(ღ→‿ฺ←ღ)『ドーナツを愛する会 会員No.30』        スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)
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