炊飯器で簡単ほうれん草ケーキ
でかトトロ @cook_40066526
炊飯器とホットケーキミックスで簡単ほうれん草入ケーキ
このレシピの生い立ち
子供に夕飯の残りのほうれん草を食べて欲しくて作りました。いつもはフライパンで作っているホットケーキを、試しに炊飯器で作ってみましたが、おいしくてモリモリ食べてくれました。旦那さんもおいしいと言ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を塩茹でして、冷水に取り、絞る。(夕飯の残りのおひたしを使いました。)
- 2
ほうれん草を細かくする。(今回は、ミルサーを使いました。)
- 3
ほうれん草とその他の材料を全て、炊飯器の内なべに入れる。
- 4
なべ内で、全体がなめらかになるまで混ぜ合わす。(なべを傷つけない様に、ゴムべらか、しゃもじがいいです。)
- 5
「炊飯/スタート」キーを押す。炊きあがって、竹串にドロッとしたものがついてなければ、内なべを反転して器に盛る。
- 6
竹串をさして、まだのようなら、もう一度「炊飯/スタート」キーを押す。
コツ・ポイント
我が家の炊飯器は、３合炊き用です。「メニュー」の中に、「ケーキ」というメニューがあり、そちらを使いました。
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