我が家の豚丼

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197

我が家の豚丼★
このレシピの生い立ち
お肉の味噌漬けとかを聞くので、つけたらどうなるんだろうと思って☆

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材料

二人分
  1. 豚こまぎれ 100グラム~
  2. レタス 適当
  3. トマト 一個
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    タッパーなどの容器に、肉と☆の調味料を半分ほど入れ、30分程漬けます。残りのはタレとして使います。

  2. 2

    その間にレタスをちぎり、トマトを8等分して下さい。(細かく角切りでもいいですよ。)

  3. 3

    フライパンに分量の油をひいて、肉を炒めて下さい。

  4. 4

    ご飯の上にレタスを乗せ、炒めた肉を乗せて、その端にトマトを乗せて下さい。

  5. 5

    フライパンに残った油で☆の残りを煮詰めたら、ご飯の上にかけて出来上がり★

コツ・ポイント

肉を炒める前に、一度肉に油(分量外)をまぶすと、炒める時に肉がくっつかなくていいですよ★

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レシピ作者

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197
に公開
3歳と6歳の3児の母です。最近肝っ玉母ちゃん化してると友人には言われますが^^:よろしくお願いします♬
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