こんにゃくの豚肉巻き★焼き肉のタレで…

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

こんにゃくがこってりメイン料理に変身します♪
このレシピの生い立ち
晩御飯を作りながらメインになる料理がない事に気付き考えました。

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材料

1〜2人分
  1. こんにゃく(無ければ板こんにゃくを切って使ってください) 1袋
  2. 豚生姜焼き用肉 適量
  3. ★焼き肉のタレ 大3〜4
  4. ★水 1カップ
  5. ★酒 大1
  6. ごま 適量
  7. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは塩もみし水洗いしキッチンペーパーで水分をとる。

  2. 2

    1に豚肉をまく。

  3. 3

    深めのフライパンに油をひき、2の巻き終わりを下にして肉の色が変わったら全体を転がして焼く。

  4. 4

    ★を加え全体に絡めながら煮つめれば完成。盛りつけてからネギを添える。

コツ・ポイント

メインにする必要がない場合は肉を巻かなくても美味しいと思います。

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レシピ作者

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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