茹で豚の味噌キムチソース♡
サッパリの茹で豚はピリ辛のソースがピッタリです♡
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旦那様の大好きなお肉を少しでもサッパリと食べてもらいたくて・・・
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旦那様の大好きなお肉を少しでもサッパリと食べてもらいたくて・・・
大きな鍋に●の材料とお肉がかぶるぐらいのお水を入れ20分~30分茹る(竹串を通し血が滲み出なければOK)
1の豚肉の粗熱が取れたら1㎝の厚さに切りお皿に並べる。
小鍋に水溶き片栗粉以外の材料を入れ弱火でたえず混ぜる。
2の小鍋がフツフツとしてきたら水溶き片栗粉でお好みのトロミ付けをし、2の豚肉に掛ける。
お好みで白髪ネギ・糸唐辛子を一緒に盛付けて下さい。
●ソースは掛けなくても付けて食べてもOKです。
●今回はキムチの素を大さじ1入れましたが思ったより辛く無かったです。
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