ひじきが沢山食べられる☆ひじきサラダ

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

ひじきとマヨネーズが想像以上のおいしさ☆
あとの具材はお好みでいれてOK(*^^)v
大量のひじき救済サラダです♪
このレシピの生い立ち
大量のひじきを食べられるレシピです☆

ひじきが沢山食べられる☆ひじきサラダ

ひじきとマヨネーズが想像以上のおいしさ☆
あとの具材はお好みでいれてOK(*^^)v
大量のひじき救済サラダです♪
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大量のひじきを食べられるレシピです☆

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材料

3~4人分
  1. 生ひじき 150g【乾燥の場合30g】
  2. 100cc
  3. ●醤油 大さじ1杯
  4. ●砂糖 大さじ1/2杯
  5. きゅうり 1本【輪切り】
  6. にんじん 1/5本【千切り】
  7. かまぼこ 1/2本【半月スライス】
  8. マヨネーズ 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    ひじきはよく洗い、●の調味料で煮る。
    汁気が無くなるまで煮含めたら、冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりは塩もみし、にんじん・かまぼこはさっと下ゆでしておく。【付け合わせにレタスを千切りにし、水にさらす】

  3. 3

    ひじきが冷めたら、後は材料を全てマヨネーズと和えれば出来上がり(^o^)丿

コツ・ポイント

今回のサラダではひじきを煮るので、ひじきの煮物の応用編としてもつかえます☆
1日目は煮物・2日目はサラダと、味の変化をつけるともっと大量にひじきが消費できますょ(*^^)v

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クララ☆
クララ☆ @cook_40039650
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調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪
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