すぐできる!エリンギのポン酢炒め

ダージリンちゃん @cook_40044944
ほんとにすぐにできて、なんとも言えない、いい味なんです!エリンギの食感も最高です。ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみましたが、今や定番です。
作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る。
(半分の長さで3ミリほどの薄さに) - 2
フライパンを熱しオイルを敷き、エリンギをちょっと焦げ目がつくぐらいまでよ〜く炒める。
- 3
ポン酢を入れ、フライパンを振って全体になじませ、ゆず七味をふりかければできあがり!
- 4
コツ・ポイント
よ〜く炒めることがポイントです。味がしみやすくなります。
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